Erasmus in der Offizin: Was beim Austausch junger Pharmazeuten rechtlich gilt

Der Fachkräftemangel in deutschen Vor-Ort-Apotheken erreicht im Spätherbst 2026 neue Höchststände, weshalb internationale Austauschprogramme und europäische Mobilitätsprojekte wie Erasmus+ zunehmend in den Fokus der Personalgewinnung rücken. Wenn angehende Pharmazeutinnen und Pharmazeuten oder frisch approbierte Fachkräfte aus europäischen Traditionsuniversitäten wie Salamanca den Weg in fränkische Offizinen wie nach Würzburg finden, stellt dies Apothekenleitungen wie auch die bestehenden Teams vor konkrete organisatorische und regulatorische Fragen. Neben interkulturellen Impulsen im Versorgungsalltag müssen die Beteiligten präzise arbeitsrechtliche, tarifliche und berufsrechtliche Vorgaben beachten, damit der grenzüberschreitende Einsatz für beide Seiten zum Erfolg wird.

Das Wichtigste in Kürze

• Tarifliche Eingruppierung: Absolvieren Studierende im Rahmen von Erasmus ein Pflichtpraktikum oder das Praktische Jahr (PJ) nach der Approbationsordnung für Apotheker (AAppO), greifen die Ausbildungsvergütungen des Bundes-Rahmentarifvertrags (BRTV) bzw. des Rahmentarifvertrags Nordrhein.
• Berufsrechtliche Aufsicht: Ausländische Pharmaziestudierende oder Berufseinsteiger ohne deutsche Approbation bzw. Berufserlaubnis nach § 4 Bundes-Apothekerordnung (BApO) dürfen pharmazeutische Tätigkeiten ausschließlich unter ständiger Aufsicht approbierten Personals ausführen.
• Fördermittel und Mindestlohn: Erasmus+-Stipendien dienen der Deckung von Mobilitätsmehrkosten; bei freiwilligen Praktika nach Studienabschluss greift in Deutschland grundsätzlich das Mindestlohngesetz (MiLoG), sofern keine tarifvertragliche oder ausbildungsrechtliche Ausnahme vorliegt.
• Sprachkompetenz im HV: Für den direkten Patientenkontakt und die Abgabe verschreibungspflichtiger Arzneimittel verlangen Kammern und Berufsrecht ein nachgewiesenes Fachsprachniveau (in der Regel C1 Pharmazie), um Medikationsfehler auszuschließen.

Erasmus-Praktikum oder PJ: Welcher rechtliche Status gilt in der Vor-Ort-Apotheke?

Für die praktische Einbindung von Gastpharmazeuten in den Apothekenbetrieb ist der zugrunde liegende rechtliche Status entscheidend. Handelt es sich um ein universitäres Auslandspraktikum während des Studiums im Rahmen eines Learning Agreements für Traineeships, liegt arbeitsrechtlich in der Regel ein ausbildungsbezogenes Praktikum vor. Nach § 22 Abs. 1 Mindestlohngesetz (MiLoG) sind Pflichtpraktika, die in einer Studienordnung vorgeschrieben sind, von der Mindestlohnpflicht ausgenommen. Findet das Praktikum jedoch als Teil des dritten Ausbildungsabschnitts nach § 4 AAppO statt, ist die Person als Pharmaziepraktikant (PhiP) einzustufen. In tarifgebundenen Betrieben richtet sich die Vergütung dann verbindlich nach dem Gehaltstarifvertrag zwischen der Apothekengewerkschaft ADEXA und dem Arbeitgeberverband Deutscher Apotheken (ADA). Die Erasmus-Förderung der Europäischen Union wird dabei als Mobilitätszuschuss gewährt und entbindet den Ausbildungsbetrieb nicht von tariflichen Vergütungsverpflichtungen, sofern ein reguläres Ausbildungsverhältnis begründet wird.

Haftung, Aufsichtspflicht und berufsrechtliche Schranken nach der Apothekenbetriebsordnung

Im hektischen Offizinalltag zwischen Rezeptur, BtM-Dokumentation und Handverkauf muss die Abgrenzung der Befugnisse exakt geregelt sein. Nach den Vorgaben der Apothekenbetriebsordnung (ApBetrO) gehören Personen in der Ausbildung zum pharmazeutischen Personal in Ausbildung, dürfen jedoch pharmazeutische Tätigkeiten – wie die Herstellung von Rezepturen nach § 7 ApBetrO oder die Information und Beratung nach § 20 ApBetrO – nicht eigenverantwortlich ausüben. Die Apothekenleitung bzw. die ausbildenden Approbierten tragen die volle Aufsichts- und Prüfpflicht. Rezepte dürfen von Erasmus-Trainees weder freigegeben noch eigenständig beliefert werden, ohne dass eine approbierte Fachkraft die ordnungsgemäße Prüfung vorgenommen und abgezeichnet hat. Dies schützt nicht nur die Patientensicherheit, sondern bewahrt das Team auch vor folgenschweren Retaxationen der gesetzlichen Krankenkassen oder haftungsrechtlichen Inanspruchnahmen im Schadensfall.

Integration in den Betriebsablauf: Sprachbarrieren und Dokumentationsstandards meistern

Die fachliche Qualität europäischer Pharmaziestudiengänge – etwa an renommierten spanischen Fakultäten – ist unbestritten hoch, doch im deutschen Apothekenalltag entscheidet die präzise Kommunikation. Die Beherrschung der pharmazeutischen Fachsprache sowie der sichere Umgang mit den bundesdeutschen Besonderheiten (wie Rabattverträgen nach § 130a SGB V, dem elektronischen Rezept und den Festbetragsregelungen) stellen internationale Kolleginnen und Kollegen vor enorme Herausforderungen. Teambasierte Einarbeitungspläne und das Tandem-Prinzip haben sich in der Praxis bewährt: Eine erfahrene PTA oder ein angestellter Apotheker übernimmt die Patenschaft, begleitet die Kundenberatung und überwacht die Dokumentation im Warenwirtschaftssystem. Ein solches Vorgehen verhindert Überlastungen der Stammbelegschaft, da unzureichend begleitete Gastkräfte im Akutbetrieb andernfalls zu einer zusätzlichen Verdichtung der Arbeitsabläufe für die verbleibenden Approbierten führen können.

Vom Austausch zur Festanstellung: Der Weg über Approbation und Anerkennungsverfahren

Angesichts des anhaltenden Mangels an approbierten Mitarbeitern nutzen viele Vor-Ort-Apotheken das Erasmus-Programm als strategisches Rekrutierungsinstrument. Schließt eine Gastpharmazeutin ihr Studium im EU-Ausland erfolgreich ab, greift für die Anerkennung der Berufsqualifikation die EU-Berufsanerkennungsrichtlinie (Richtlinie 2005/36/EG). Die Erteilung der deutschen Approbation nach § 4 BApO setzt neben der automatischen Anerkennung des pharmazeutischen Diploms den Nachweis der erforderlichen deutschen Sprachkenntnisse voraus. Die Landesapothekerkammern fordern hierfür das Bestehen einer anspruchsvollen Fachsprachenprüfung auf C1-Niveau. Bis zur endgültigen Erteilung der Approbationsurkunde kann bei der zuständigen Bezirksregierung eine befristete Berufserlaubnis beantragt werden. Für angestellte Approbierte im Team bedeutet dies: Erst mit Vorliegen der uneingeschränkten deutschen Approbation darf die neue Kollegin auch eigenverantwortlich Notdienste leisten, Filialleitungen übernehmen oder als offizielle Vertretung der Apothekenleitung fungieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Muss für Erasmus-Praktikanten in der Offizin der gesetzliche Mindestlohn gezahlt werden?

Handelt es sich um ein in der Studienordnung vorgeschriebenes Auslandspflichtpraktikum, greift die Ausnahme des § 22 Abs. 1 MiLoG, sodass kein Mindestlohn vorgeschrieben ist. Bei freiwilligen Praktika nach Studienabschluss oder außerhalb des Curriculums besteht ab dem ersten Tag ein gesetzlicher Anspruch auf Mindestlohn, sofern keine tarifliche Sonderregelung als Pharmaziepraktikant greift.

Dürfen internationale Erasmus-Pharmazeuten eigenständig Notdienste übernehmen?

Nein, die eigenverantwortliche Leitung eines Notdienstes setzt zwingend die deutsche Approbation oder eine uneingeschränkte Berufserlaubnis nach der Bundes-Apothekerordnung voraus. Personen im Praktikum oder mit unvollständigem Anerkennungsverfahren dürfen Notdienste nur in Anwesenheit und unter Verantwortung einer voll approbierten Fachkraft begleiten.

Welche tariflichen Urlaubsansprüche gelten für Austauschpraktikanten nach BRTV?

Wird ein regulärer Ausbildungsvertrag als Pharmaziepraktikant nach dem Rahmentarifvertrag abgeschlossen, besteht ein anteiliger Anspruch auf den tariflichen Erholungsurlaub (gemäß BRTV 35 Werktage bzw. 34 Arbeitstage pro Kalenderjahr). Bei reinen Gastvereinbarungen ohne tarifliches Arbeitsverhältnis richten sich Urlaubszeiten nach den Vorgaben des jeweiligen Erasmus-Mobilitätsabkommens.